真空包装机包装茶叶有哪些注意事项

对于真空包装机包装茶叶的注意事项，有很多人对于这方面的知识并不了解，下面让我们跟随小编来了解下吧。
　　1.遮光
　　光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加，加速茶叶的陈化，因此，茶叶包装机在包装茶叶时，须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。
　　2.阻气
　　茶叶的香味易散失，而且容易受到外界异味的影响，特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分解出来的异味都会影响茶叶的风味，使茶叶的香味受到影响。因此，包装茶叶时应避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的包装材料需要具备一定的阻隔气体性能。
　　3.防高温
　　温度是影响茶叶品质变化的重要因素，温度相差10℃，化学反应的速率相差3~5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化，导致多酚类等有效物质迅速减少，品质劣变加快。茶叶的贮存温度在5℃以下效果较好。10~15℃时，茶叶色泽减退较慢。色泽效果也能保持尚好，当温度超过25℃时，茶叶的色泽会变化较快。因此，茶叶适合于在低温下保存。
　　5.防潮
　　可以对茶叶效率的完成真空包装工作，水分是茶叶生化变化的介质，低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存时以3%为适宜，否则茶叶中的抗坏血酸容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度会加快。茶叶包装机在包装时，可选用防潮性能好的，如铝箔或铝箔蒸镀薄膜为基础材料的复合薄膜为包装材料进行防潮包装。

　　以上就是对真空包装机包装茶叶的注意事项，希望大家能够认真阅读并且学以致用；如果还有不明白的地方，请咨询我们。